2015年3月26日 星期四

上海師傅「飛髮術語」

     術語又稱技術名詞科學術語科技術語技術術語,是在特定專業領域中一般概念的詞語指稱,一個術語表示一個概念,各行各業什至網上亦"有向左走向右走,hiauntie"等行内人才懂的對白。

      在下在香港做髮型已有一段日子,不倫屋村劈場,中環A grade salon等亦做過下,今次想分享一下在Dot舖工作時,曾經日日都會講下嘅術語,因為似乎新世代髮型師已經無乜人識得用背語溝通,真心希望呢d老背可以一代傳一代落去。


 戰後香港的理髮店是上海幫天下,而上海理髮店的「術語」就在港「發揚光大」,這些術語的來源雖已無法稽考,但部分至今依然流行。現在不如重溫一下,看看還流傳多少﹖

術語/暗語=老背(响您面前講一埋你聽完都唔知我講乜嘅野,使用動機有d似初戀無限touch裡面嘅S language www.tudou.com/programs/view/rD1-zOsxXu0/)
頭髮 = 草 (eg: 短頭髮叫 "短草" , 厚頭髮叫 "叠草")

草王 =好多頭髮既人

洗頭 = 漿草

剃鬚 = 趕蟻

吹頭 = 爬草

剪頭髮 = 烤草

染髮 = 包草

負離子 = 老負

電髮 = 放草

按摩 = 老按

快D = 吊踭

慢D = 助踭

女人 = 膜

女顧客 = 膜仔/膜全
(點解分膜仔同膜全呢.....就係形容個女士們下面塊膜係穿左定未穿)......講到咁都應該知la掛)

靚女 = 順膜

溝女 = "that" 膜

大陸女人 = 大菌膜

老女人 = 老膜泉

男人 = 山頭(代表頭髮好似山頭咁亂)

小朋友 = 猛仔

Dot佬 = 理髮師傅

Dot鋪 = 髮型屋

Stylist = 老大

Junior = 山仔

Permer = 漿扎

Commission = 漿膏 / 馬子

Tips = 蝦仔 / 射波

煙 = 漒

煙頭 = 曼頭

是但,求其,冇所謂 = 老是

撞鼻鬚 = 被顧客投訴

波挖 = 形容個客好奄尖

好波 = 即係代表d頭髮好差

波左 = 即係代表整得差or整爛左個客既頭髮

整波佢 = 意思係要整差個客既頭髮.唔好整得好,原因多數係個客唔肯俾高價錢

高時宿(樹叔) =形容$,即係代表高價錢,通常都會留意多d

低時宿(樹叔) = 形容$,即係代表低價錢,個客唔肯俾多d錢,cheap客

好順 = 多數形容個女仔靚,通常都好多人搶住想幫佢整

曬櫈 = 冇(沒有)生意

洗剪吹 = 吳浩康

 舊日的理髮店,通常有十個師傅,每一個都有代號,好讓熟客上門時,方便通知。
「白板」一號師傅;
「夫子」二號;
「霸王」三號;
「罵到」四號;
「紅柑」是五號;
「綑」是六號師傅;
「聚子」七號;
「番瓜」是八號;
「圓盅」九號師傅;
「大千里」是十號。

 假如在理髮舖聽到「膜仔係紅柑做,畀好多射波」,你知道是甚麼意思嗎?原來意謂「女客係五號師傅做的客人,她給的貼士很多!」


飛髮師傅又叫剃工、待詔、篦頭師傅、剃頭匠、整容匠,男者叫飛髮佬,係專門幫人飛髮嘅師傅,傳統七十二行之一。剪頭髮、剃髮、洗頭都有。有啲現代啲,有髮型設計,燙髮、染髮之類,通常叫自己理髮師,有啲進爲形象而做,叫髮型師。
師傅嘅舖頭,叫飛髮鋪。

點解廣東人飛髮叫飛髮,唔叫理髮呢?

粵方言謂男界理髮為“飛發”此“飛”即該fit也!

清代以前,漢族男子挽髻束於頭頂,清代則剃頭紮辮,均無所謂理髮。辛亥革命,咸與維新,剪發勢成燎原。但民國肇造期的“剪發”,把辮子齊根剪斷而已,發梢披散,不男不女。

發而能“理”,決定性的條件乃西洋推剪之及時傳入。有了推剪,中國男人才有延至今天的普遍髮型。“理髮”之英文表述,是to have a haircut。cut者,切割而已,就與“發”之動賓配搭而論,規範化漢語把它演繹為“理”,言簡意賅。

不過粵方言自有特點,廣州人善於吸納外來詞並使之本土化。例如“理髮”,地道粵方言要說“fit髮”,把fit讀得更輕靈,便成“飛”。

何以粵方言棄cut而選fit?首要“橋段”,是fit之核心內涵乃“使之合適”,把頭髮修整得合適,正好跟“理”相符。

“飛髮”即“fit髮”,這有上海話可資佐證。自19世紀中葉出現洋涇浜英語迄今,上海俚語把配備傳動裝置的小機械稱作“飛”,如單齒輪叫“單飛”,三級變速自行車叫“三飛”。洋涇浜的“飛”,已被確證為對於fit的借用。異曲同工,粵方言借fit指稱理髮,另一“橋段”即為那把配備了彈簧的推剪!

3 則留言:

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  2. 你好,我平時去剪頭髮都好笑聽到呢D術語...我想請教下依家D新式D既髮型屋仲會唔會講呢D術語?定係D傳統上海髮型屋先會用?
    新一代唔學係因為覺得好“learn”好out?定係有其他原因?

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  3. Jay Mak: 比較平民價錢,屋村髮型屋仲有用呢d術語,我入行時髮絲舍,新偶像等同事間仲會用背語溝通,比輕高檔嘅Salon就多數會講英文,而我就系其中一個仲會喺Salon講背語嘅髮型師,我希望唔會因為歲月而失傳。

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